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中医执业医师复习备考期间忌这样早餐

来源:www.lcyfsc.com 2025-09-10

1、传统风味早餐内容:油条、豆浆

受青睐缘由:不少考生习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种食用方法,而且感情上也有多年的积蓄。

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也是中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不适合长期用。

建议:早餐必须要有蔬菜或者水果,豆浆加油条怎么吃最好少吃,一星期最好不要吃超越一次,而且当天的午、晚餐需要尽可能清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

2、零食当早餐早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。

受青睐缘由:不少考生都在家放一些零食储备,med66.com搜集整理以备不时之需。而早上起来后,时间不是非常充裕,就总是顺手拿起零食当做早餐了,便捷快捷。

专家评点:考生平常肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但用零食充当天天三餐中非常重要的早餐,那就很不科学了。零食多数是干食,对于早晨处于半脱水状况的人体来讲,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要材料是谷物,虽然能在短期内提供能量,但非常快会使考生第三感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显降低,早餐吃零食容易致使营养不足,致使体质降低,容易引起各种疾病入侵。

建议:不适合以零食代替早餐,特别不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。假如当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

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